Gjorde en sorts godis här hemma häromdagen.. Gott om man gillar mycket smak av mörk choklad..
CHOKLADTRYFFEL MED APELSINSMAK
Ca 30 tryfflar
200 g mörk choklad
100 g smör
1 dl vispgrädde
1 msk creme fraiche
ev. smaksättning av rivet apelsinskal eller ett par droppar apelsinlikör
Smält smöret, häll på grädden och koka upp.. Låt gräddsmöret koka kraftigt i 1/2 minut..
Drag kastrullen från värmen och rör ned sönderbruten choklad.. Rör till chokladen smält.. Tillsätt creme fraiche och ev smaksättning.. Vispa tryffelsmeten slät.. Låt den svalna helt..
Spritsa ut till små rosor eller pluppar.. Pudra kakao över..
Låt stå i kylen..
Kram Mia
Låter jättegott! Här ska det också tillverkas massor av julgodis i helgen! :)
SvaraRaderaHa en fin tisdag!
kram
//Lana
Härligt! Det börjar bli dags att dra igång julgodistillverkningen här hemma också trot jag.
SvaraRaderaFina de blev!!
SvaraRaderaHa en bra tisdag!
Kram Anna
Vad fint det var att spritsa dem! Bra tips :)
SvaraRaderaÅh vilken dröm skulle verkligen vilja smaka, älskar choklad tyvärr finns det ingen tid just nu att göra egna men ett annat år kanske. Njuter av dina bilder.
SvaraRaderaha en fin dag/Theres
Hej Mia!
SvaraRaderaJag har också börjat med lchf (2 veckor nu) och gillar det skarpt ;)
Mår så bra och är supertaggad att fortsätta och lära mig mer.
Kram
Mia (Lilla Blanka)
Saknar din viktväktarblogg men jag använder dina recept därifrån mycket.
SvaraRadera