måndag 30 januari 2017

Happy!!

Sista måndagen i januari idag.. Shit vad det går fort..
Inte bara sista måndagen utan tre veckor med LCHF har gått, det har också gått fort..
Idag är det ju vägdag med eftersom det är måndag.. Och jo då, vågen blev min vän idag.. :)


I en veckas tid har jag mätt och vägt ALLT jag stoppat i mig, t.o.m sallad.. Mina kolhydrater har legat på ett snitt på ca 15 kh/dag.. Jag har försökt hålla mig inom det fett och protein som min coach tipsade om att jag skulle hålla mig inom.. Och jo då, det gav resultat..
Första veckan gick jag ner 1.6 kg, andra veckan gick jag upp 0.8 kg och var inte alls glad så då gav min coach mig lite tips som jag skulle testa och det gav resultat, denna sista veckan har jag gått ner 2.7 kg... Så sammanlagt på dessa tre veckor har jag gått ner 3.5 kg..
HAPPY!! HAPPY!! är jag.. TACK Patricia för ditt stöd och dina tips.. Nu skall jag fortsätta på detta spåret.. Jag har 3.4 kvar till jag är under ett målstreck.. Men jag har 13.1 kg kvar till slutmålet, men lite i taget.. Och hoppas verkligen att min motivation håller i sig denna gången.. Den SKALL göra det !!!

Nu lite brunch i min mage innan dagen fortsätter, i natt är det jobb som gäller så gäller att planera matintaget väl så jag inte flippar i natt pga hunger..

Ha en goer dag, vi ses kanske igen idag..

Kram
Maria

fredag 27 januari 2017

Fridag!!

Idag har jag min fridag, då menar jag inte ledig dag från jobbet även om jag har det med, utan jag skall en dag i veckan ha en dag som jag inte räknar kolhydrater, fett och proteiner.. Där med inte sagt att jag skall äta sånt jag absolut inte får enligt lchf..

Min dag har sett ut så här när det gäller matväg... Till frukost åt jag omelett och till det ost- och lufttorkadskinkarullar..



På lunchen bjöd min mamma mig på mat på Kickis café i Olofström, jag valde en räksallad där jag bad dem ta bort pasta och bröd, så gott..



Nu i kväll har jag bakat Yoghurtbröd, receptet hittade jag hos Äntligen sockerfri på Instagram, hon har hur mycket goda recept som helst och många bra tips..
Till brödet, som jag åt med bregott havssalt, ost och gurka på, åt jag grillad kyckling, ölkorv och gurka.. 
Eftersom mannen min har ett gäng män på besök, de har en whiskyklubb, så satte jag mig i sängen och åt...



Receptet på Yoghurtbrödet kommer här, går att rosta med..

Yoghurtbröd
6 bitar

Vispa ihop:
3 ägg
2,5 dl rysk yoghurt, 17%
0,5 dl vispgrädde
Blanda i:
2,5 dl mandelmjöl
2 msk sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
4 msk kokosmjöl
1 tsk salt (tycker det blev lite salt så jag kommer att minska ner det nästa gång)
Häll över smeten/degen i en liten form, ca 17x24 cm..
Grädda i 180° i ca 20 min (jag fick ha min inne i 30 min)
dela i 6 rutor..

Nu i kväll har jag gjort en smarrig chokladmousse med som jag hittat i Patricias blogg, Patricias kost och hälsa.. 

Receptet på den goda chokladmoussen kommer här..




Chokladmousse
2 portioner

50 gram 70-86% mörk choklad
1 äggula
1 krm vaniljpulver
2 dl vispgrädde
Bär till att toppa med.

Vispa grädden ganska hårt, med vaniljpulvret..
Blanda i äggulan.
Smält chokladen och tillsätt den i en tunn stråle ner i gräddblandningen och rör om. Toppa med bär..
Ät den direkt eller ställ den i kylen ett tag..

I helgen jobbar jag så det blir nog inget bloggande i morgon iaf..
Ha en jättefin helg..

Kram 
Maria

torsdag 26 januari 2017

Köttfärs!!

Idag började jag min dag med att jobba 2.5 timmar, och på jobbet hade jag med mig ingredienser till en fettchoklad, ganska lagom att ta det som frukost tillsammans med mina barn på jobbet när de äter frukost..
Körde sedan och handlade ingredienser till dagens middag och kryddor till att göra egen tacokrydda.. Så väl hemma så fixade jag dagens middag som skall ätas när jag kommer hem efter mitt andra arbetspass idag, jobbar 4 timmar i eftermiddag med.. Och det är ju skönt för sambon att slippa laga mat när han kommer hem, liksom det är skönt för mig att slippa det när jag kommer hem..

Dagens middag blev en vitkål- och köttfärsgratäng.. Receptet hittade jag på lchfrecept.com, den doftar gott och ser god ut, men jag får ge er ett utlåtande i kväll, eller i morgon.. I vilket fall så lär jag kunna ta med matlåda på lördag när jag jobbar..




Vitkål- och köttfärsgratäng
8 portioner

8 dl strimlad vitkål
1 gul lök
1,5 dl skivad valfri svamp
1 kg köttfärs
1 burk krossade tomater
1 msk koncentrerad oxfond
1 dl vatten
2 pressade vitlöksklyftor
3 dl riven ost
5 dl grädde
Jag använde 10 g smör med att steka vitkålen i och så salt och peppar..

Bryn vitkål, lök, svamp och lägg åt sidan.
Bryn köttfärsen och blanda i de krossade tomaterna, oxfond, vitlöksklyftor och vatten, låt puttra några minuter, salta och peppra.
Häll över vitkålsröran och blanda. 
Häll över allt en ganska stor ugnsfast gratängform.
Strö över den rivna osten och häll över grädden.
Grädda i ugnen på 225° i 20-30 min till gratängen fått fin färg.

Jag vägde upp mina ingredienser för att se hur mycket det innehöll, håller ju stenkoll på mina kolhydrater, protein och fett just nu..
Och innehållet ser ut så här:
Fett: 49g Protein: 28g Kolhydrater: 8g 

Och så har jag då gjort egen tacokrydda med, jag har gjort det innan och recept finns här på min sida.. Men här kommer det igen..


Tacokrydda
1 tsk salt
1,5 tsk chilipulver
1,5 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 krm cayennepeppar

Blanda allt.. Jag tog detta recept och gängade med 6 så det blev till mer än en gång.. 
Här har ni en krydda som inte innehåller en massa tillsatser och socker, och den är minst lika god som den färdiga tacokryddan..
Testa nästa gång ni skall ha fredagsmys :)

Ha nu en fortsatt fin dag så hörs vi!!

Kram 
Maria

onsdag 25 januari 2017

Onsdag!

Det funkar hur bra som helst nu med min lchf, jag håller koll så jag håller mig till de kolhydrater, fett och protein jag skall äta genom matdagboken.se, en perfekt sida för det..
Hur det däremot går med vikten återstår att se på måndag, jag hoppas innerligt att detta funkar nu när jag är så himla noga med det jag stoppar i mig..

Idag till frukost blev det Fettchoklad och en mugg te, perfekt när jag inte är så hungrig.. Håller mig inte mätt jättelänge på det, men snart är det lunchdags så då funkar det.. 


Till lunch blev det en enkel omelett med lufttorkad skinka och tomater till.. Enkelt och gott..


Oturligt nog tog batterierna slut i min hushållsvåg, så nu fick jag ta det på måfå när jag skulle föra in det i matdagboken, men det funkar ju det med.. Får skicka sambon att köpa batterier i kväll..

I kväll blir det blomkålspizza till middag på jobbet, och idag måste jag få till lite grönsaker med..
Jag ligger bra till vad det gäller kolhydrater idag, lite för högt på fett men det är inte mycket över så kan inte tänka att det skall göra något.. Vi får som sagt se på måndag hur min kropp svarat på detta.. Spännande!!

Ha en bra fortsatt dag, själv skall jag snart promenera till jobbet för att fördriva kvällen där..

Kram 
Maria

tisdag 24 januari 2017

Pizza!!

Pizza kan man väl inte äta som lchf:are?? Jo men det kan man..
Idag gjorde jag en blomkålspizza som jag hade med till jobbet, och eftersom jag gjorde efter 2 portioner så blir det en bit till mig jag kan ha med i morgon med.. Man kan också göra ostpizza, det skall jag testa en annan gång..
Eftersom jag hade dålig koll på tiden innan jag skulle iväg och jobba så fick jag lite bråttom, så jag hann inte fotografera medans den så fin ut, så ni får nöja er med en bild från morgondagens matlåda.. 
Det är riktigt gott och alltså ett kanonbra substitut till vanlig pizza..


Blomkålspizza
2 port

1 medelstort blomkålshuvud
1 ägg
1 dl riven ost
salt & peppar

Ansa blomkålen genom att ta bort stam och blad, kör det i en matberedare tills det är ett fint mjöl.
Lägg blomkålsmjölet i en bunke och kör den i micron i 6 minuter. Låt svalna.
Lägg den rivna blokålen i en ren kökshandduk, vrid sedan ur så mycket vätska du kan.
Blanda blomkålen med ägg och den rivna osten, salta och peppra. Gör degen till en boll och platta ut på en bakplåtsbeklädd ugnsplåt.
Grädda bottnen i 225° i ca 10 min.
Lägg på den topping du vill ha och gör den sedan klar i ugnen, ca 6-8 minuter..

GOTT!!!

Nu Farmen och snart stekt ägg till kvällsmat..

Ha en bra kväll!!

Kram 
Maria

måndag 23 januari 2017

Kvällsinlägg!!

Min coach skrev i morse när jag vägt mig att jag kanske skulle ta en kickstart med äggdagar, alltså bara äta ägg i olika former med majonnäs eller smör i ett par dagar.. Nja, jag vet inte, iaf inte jobbdagar, för då kommer jag att vara hungrig mycket, men får se om jag testar någon ledig dag..

På dagen idag åt jag köttfärssås och blomkål på jobbet, hade inga grönsaker till, måste ta mig i kragen och göra lite sallad iaf..

Jag skall skicka in till min coach hur jag har ätit var dag nu denna veckan, så skall hon kolla om jag gör fel och vad för fel det i så fall är..
Så här ser min dag ut hittills, klicka på bilden så ser ni nog vad det står med :) :


Ikväll blev det ägg, tänkte jag kunde prova och se om jag klarar mig på ett par ägg och majonnäs på kvällen, brukar ju inte vara så hungrig då, och än så länge så är jag inte hungrig så det skall nog inte vara därför jag inte somnar om jag inte kan sova ;)


Nu skall jag ta och bädda ner mig med Jason Diakités bok, En droppe midnatt, den är jättebra.. Läs den!!

Sov så gott!!

Kram
Maria

Vägdag

Så blev det måndag igen, och vågen skulle bestigas.. Det var inget kul.. Jag har gått upp 0.8 kg, det var ju liksom inte det jag ville..
Men jag har pratat med min coach och jag skall inte ge upp än.. Hon sa att det kan ta lite tid innan kroppen förstått, helst om man provat att gå ner på andra sätt under en längre tid..
Och så skall jag denna veckan noggrant dokumentera på matdagboken, sedan skicka var dag till min coach som skall titta på hur jag äter..
Igår frågade jag hur mycket jag skall äta vad det gäller fett och proteiner med.. Då förklarade hon att man lite enkelt kan räkna det på hur mycket ens målvikt är.. Så är mitt mål 70 kg så skall jag äta ca 70 g protein, det dubbla i fett så alltså 140 g (och rätt fett då) och äta max 30 g kolhydrater/dag.. Jag skall försöka lägga mig på max 20 kh/dag..
Jag ger det lite tid till sedan får jag se hur jag gör, jag hoppas iaf att jag har fel med att lchf inte är ngt för min kropp.. Håll tummar på att detta funkar på mig så jag kan se hyfsat fräsch ut i sommar =)

Nu på morgonen, eller rättare sagt på förmiddagen, har jag ätit kesobröd till frukost, med bregott, ägg och majonnäs på och te till det.. Gott!!


Nu laddar jag vidare med att få detta att funka för mig.. 
Jag SKALL gå ner i vikt!!
Jag SKALL må bra!!
Jag SKALL bli mer hälsosam!!
Basta!!

Kram 
Maria

söndag 22 januari 2017

Bortrest!!

Hej på er!
Ni kanske inte har saknat mig, men jag har iaf varit bortrest några dagar.. Jag och älskade sambon har varit uppe i Sthlm, där vi bl.a tittat på den fantastiska musikalen Phantom of the Opera.. Jag bara älskar musikaler, och jag älskar Peter Jöback som spelade just Fantomen på operan i denna musikal..
Vi bodde i min svåger och svägerska lägenhet som bor där uppe, de var bortresta.. Det var lite meckigt med maten, jag gjorde ju frukosten själv alla tre morgnarna men resten åt vi ute.. Det är ju ganska enkelt att be om lite mer grönsaker istället för potatis, ris eller pasta eller välja rätt om det är buffé, men jag tror, eller vet, att jag har fått i mig för lite fett.. Det har funnits såser men man har inte fått så mycket av den varan.. Men... jag har inte ätit några sötsaker, så det är ju iaf kanon.. 5 glas rödvin på 3 kvällar har med slunkit ner, och det tillhör verkligen ovanligheterna för mig, då jag dricker alkohol väldigt sällan, men ibland vill man ju ha det lite festligt, så nu får det vara slut med det ett tag..

Idag när jag kom hem så började jag direkt att göra köttfärssås som jag skall ha med till jobbet i morgon, och så gjorde jag ett kesobröd.. Jag är inte så förtjust i mandelmjöl, så jag har inte hittat något lchf-bröd som jag tycker är så gott, men detta brödet var helt okej, iaf när det var varmt.. 


Och receptet får ni här:
Till 4 port

125 g keso
3 ägg
3 msk kokosmjöl
4 msk mandelmjöl
1 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 msk kokosolja
ev vallmofrön eller chiafrön

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Blanda ägg och keso och kör med en mixerstav i en annan bunke. 
Häll över ägg- och kesoblandningen i de torra ingredienserna och blanda till en smet/deg.
Lägg ut degen på en bakplåtsbeklädd bakplåt, strö ev på vallmo- eller chiafrön och grädda i 200° i 10-15 min.
Dela brödet i 4 delar.

Och i kväll har jag gjort en fejk-ris á la Malta som var min favorit förra gången jag gick efter lchf, så enkel att göra och så himla god.


Fejk-ris á la Malta, 1 port
0,5 dl vispad grädde
3 msk keso
0,5 tsk vaniljpulver
ev lite sötströ
Bär att toppa med

Blanda allt utom bären och häll upp i en lite dessertskål.
Går att äta på en gång men jag tycker den smakar bättre efter en stund i kylen.
SÅ GOTT!!

Vi ses i veckan!!

Kram 
Maria

tisdag 17 januari 2017

Frukost

Jag är nog ingen frukostmänniska, eller jo jag äter frukost och kan äta det precis när jag vaknat, men kan jag väntar jag hellre någon timme, och när det är dags vill jag att det skall gå snabbt att göra..
Mackor älskar ju jag, men det är det slut med nu så klart.. Och jag gillar ju inte smaken av mandelmjöl så jag har jättesvårt att hitta ngt bra recept för lchf-bröd, vet inte hur många sorter jag provade att baka sist jag gick efter lchf.. Så har ni några tips på lchf-bröd som ni gillar så kom gärna med dem :-)

Idag blev det enkla bacon och stekt ägg.. Gott men jag vet att jag tröttnar på det i längden.. Omelett har jag inte varit sugen på så det vill jag inte ha i nuläget.. Men skall gå igenom vad som kan vara bra och mättande till frukost..

Så här såg min frukost ut i dag.. Inte så snygg, men mättande..


I em/kväll jobbar jag, så då blir det gårdagens kasslergratäng med till jobbet.. Och säkert kommer jag att dricka en "fettchoklad" med under dagen..

Ha en fin dag!

Kram 
Maria

måndag 16 januari 2017

Vägdag!!

Så var måndagen redan här, och den första veckan har gått på mitt lchf-liv.. Och det är ju på måndagar jag skall väga mig.. Höll på att glömma det idag, kl 05:40 är min hjärna inte startad, så jag hann och klä på mig innan jag kom på att det var vågen med som skulle klivas upp på.. Jag väger mig alltså utan kläder, och tanken är att när jag kommit till den vikt jag vill, så skall jag gå ner lite till tills jag väger målvikten på kvällen.. Det brukar skilja på lite drygt ett kilo mellan morgon och kväll på mig..

Så då till dagens vikt.. Var det ett plus eller ett minus? Jo det var ett minus på 1,6 kg och ett minus på 3 cm runt midjan.. Jag är helnöjd..
Jag behöver komma igång med träningen igen, men av en anledning så prioriterar jag inte den just nu, och varför kan ni säkert få reda på så småningom, men jag har iaf kommit ut på ett par promenader, och när jag jobbar em/kväll så promenerar jag till jobbet, och det är ju bättre än inget..

Nu i kväll har jag gjort maten jag skall äta i morgon, ja i kväll får jag nog med ha lite då jag inte ätit så mycket idag.. Är inte jättehungrig men äter jag inte så lär väl magen kurra precis innan jag skall lägga mig..
Idag blev det en form av kasslergratäng.. Himla enkel sådan då jag inte orkade laga till ngt speciellt..
Jag skivade kassler och lade i en smörsmord ugnsform.. Gjorde en sås på crème fraiche, gammeldags mjölk, grädde, kryddor, tomatpuré och ost.. Hällde såsen över kasslern och så in i ugnen.. I morgon tänker jag ha blomkål till, men ikväll äter jag den som den är med lite sallad..


Ha nu en bra kväll så "ses" vi kanske i morgon <3

Kram 
Maria

söndag 15 januari 2017

Sista dagen..

... ja denna veckan då.. En vecka med min nystart med lchf har redan tagit slut, och i morgon skall jag väga mig.. Hoppas på ngt hg ner iaf..
Det har gått bra, jag har fallit med en skumtomte och en chokladpralin nu i veckan, så dumt att sådant finns på jobbet.. Men jag skall ju lära mig att inte falla för frestelsen..
I morgon skall vi ha möte på jobbet, och det kommer att vara fika där, så nu i kväll har jag gjort otroligt goda Choklad- & lakritsbollar..
Några sådana skall få följa med mig på möte i morgon, men bara ett par tre stycken..

Choklad- & lakritsbollar 21 st


1 dl mandelmjöl
2 dl kokosflingor
2 msk kakao
1 tsk lakritspulver
1 krm vaniljestrakt el vaniljpulver
1 msk ICA sötströ
100 g smör, 80%
3 msk kokosflingor att rulla bollarna i.

Kör allt, utom de kokosflingor bollarna skall rullas i, i en matberedare tills allt blandats till en smet/deg. Rulla bollar och rulla dem i kokosflingor. Ställ i kylen.

De innehåller:
Fett; ca 11g/st   Protein; ca 2,5 g/st   Kolhydrater; ca 1,25g/st
Kcal; ca 112 kcal/st

Ha ett gott slut på denna veckan och en go start på nästa..

Kram 
Maria

fredag 13 januari 2017

Femte dagen..

Så var snart dag nr fem slut med och det går förvånandsvärt bra..
Jag var sugen på godis igår kväll, men tog lite nötter och sedan kröp jag till kojs..

Idag blev det en sen frukost med kokt ägg och bacon..

Och nu i kväll gjorde jag en kycklinggryta med kyckling, champinjoner, gorgonzolaost, kycklingbuljong, grädde, gammeldags mjölk, salt och peppar. Blomkål till det och så sallad.
Blev gott och det är det som får följa med till jobbet i morgon i mina matlådor. Jobbar 12 timmar i morgon så behöver både lunch och middag.



Har provat att göra några jordnötsgodisar med, men de har inte stelnat ännu så har ingen bild än, och vet inte hur de smakar.
Men det skall ni få veta i helgen..

Jag räknar ju kolhydrater på matdagboken.se var dag, men i morgon lördag tänker jag inte göra det.. Tänker ha en "fridag" i veckan, inte så pass fri att jag skall äta godis, dricka läsk, äta bröd pasta osv, utan mer att jag kanske tar en lchf-fika extra, äter lite extra om jag vill, men ändå hålla mig till lchf-föda.. Ja ni förstår nog hur jag menar..

Ha nu en fin helg!!

Kram 
Maria

torsdag 12 januari 2017

Lunch

Idag blev det Biff Stroganoff med Blomkål till lunch, ja även matlådan fylldes med det som skall med till jobbet nu snart.

Inte så snyggt upplagt men väldigt gott..





Biff Stroganoff

600 g nötkött 
1 gul eller röd lök
1 klyfta vitlök
200 g champinjoner
1 tsk paprikapulver
1 msk tomatpuré
1 buljongtärning
1 dl grädde 40%
4 dl gammeldags mjölk
1 msk smör

Bryn köttet som skall vara skuret i bitar. Ställ åt sidan.
Stek upp svamp och lök.
Krydda med paprikapulvret, vitlök och tomatpurén låt steka med i en minut.
Smula i buljongtärningen.
Häll på grädde och gammeldags mjölk.
Krydda med salt och peppar.
Låt puttra en bra stund så köttet blir så mört som du vill ha det.

Riktigt gott!!

Kram Mia

Frukost

Så var jag inne på dag 4 med lchf.. Det har gått jättebra, men så är jag ju som mest motiverad och peppad nu i början..
Bakade kanelbullar på jobbet i måndags och det finns både skumtomtar, dumlecrisp och chokladkartong, rent livsfarligt för en sötsaksmissbrukare som jag.. Men jag har än så länge lyckats, och hoppas de andra sockerråttorna på jobbet äter upp det ;)

Idag har jag startat dagen med inte en så vacker måltid men god.. Äggröra med bacon i..


Blev sammanlagt 29g fett, 22g protein och 3 g kolhydrater.. Och så 376 kcal som jag egentligen inte skall kolla på.

I matlådan till jobbet ikväll skall jag ha Biff Stroganoff med mig, hittade ett recept på Matdagboken som jag skall testa. Med blomkålsmos till det.

Ha en bra dag.

Kram
Maria

onsdag 11 januari 2017

Dag 3

Idag startar jag dagen med bacon och kokt ägg.. Låter kanske lite udda med kokt ägg, men jag tycker det är godare än stekt..

Om en liten stund skall jag promenera till jobbet, och där skall jag vara i 12 timmar, så inget mer bloggande idag..
Men vi "ses" säkert i morgon..

På jobbet kan det vara lite svårt att hålla fokus på det jag stoppar i mig, finns så mycket gått där.. Jag jobbar på ett korttidshem för barn och ungdomar med funktionsnedsättningar, och vi fixar all mat själva där.. Men... DET SKALL GÅ!!!!
Inget socker idag heller, där med basta!!

Ha en fin dag alla fina..

Kram Maria

tisdag 10 januari 2017

Fettchoklad och Carbonara-LCHF

Det är dag 2 idag.
Igår räknade jag inte hur mycket kolhydrater jag fick i mig, så det startade jag med idag. Nu skall det bli rätt.

Startade dagen med Fettchoklad. En varm dryck som Hälsa-coachen tipsade om. Bra att ta till om man tex inte är så jättehungrig på morgonen, eller som idag då jag hade lite bråttom. 

Fettchoklad




1 äggula
30-50 g smör (80%)
2 tsk kakao
0,5 krm vaniljpulver
2 dl kokande vatten.
ev. lite vispad grädde att lyxa till det med på toppen.

Häll/lägg allt i en hög kanna. Kör lite snabbt med stavmixer.
Riktigt gott fast att det inte är en söt chokladdryck. Och man håller sig lite mätt. 
Jag tog en sådan även nu i kväll.

Till lunch kollade jag i matdagboken.se efter tips och hittade en Carbonara där man bytt ut pastan mot blomkål. Inte så stor portion men jag blev mätt, inte sprängmätt.

Carbonara-LCHF




3 port.

1 pkt (140 g) bacon
300 g blomkål
1,5 dl grädde (40%)
1 dl riven ost (28%)
0,5 msk smör (80%) fast
svartpeppar
3 äggulor

Skär bacon och blomkål i små bitar. Stek det i smöret.
Häll på grädden och låt det puttra till blomkålen är mjuk. Blanda i den rivna osten och svartpeppar.
Lägg en äggula på din portion och njut, gärna tillsammans med en sallad.

Detta innehåller:
 Fett: 46g, Protein: 16 g, Kolhydrater: 5 g

Eftersom jag varit iväg hela dagen så blev det detta även nu i kväll till kvällsmat, och som matlåda i morgon till jobbet. Dålig fantasi? Japp, men kände att jag behövde ngt enkelt

Allt som allt har jag idag ätit 
181 g fett, 48 g protein, 23 g kolhydrater och 1893 kcal

Om man skall räkna kalorier, så skall jag äta 1712 kalorier/dag om jag skall gå ner i vikt. Idag har jag promenerat och "fått" 143 kalorier extra att göra av med. Så idag nu när jag ätit det jag skall har jag 38 kalorier kvar att kunna äta om jag vill.

Vi ses en annan dag..

Kram 
Maria

Nystart...... Igen!!

Det är ca 4 år sedan jag skrev här senast.. 
Det funkade ju inte så bra för mig med LCHF, jag vet inte riktigt vad jag gjorde för fel, men fel tror jag att jag gjort.. Om det nu inte är min kropp som inte funkar ihop med LCHF.

En vän till mig undrade på Facebook om någon var intresserad av att hon skulle coacha i LCHF. Och jag nappade och 6 tjejer till är med. Så nu har jag en Hälso-Coach som hjälper mig att fatta det här med LCHF. 

Det är nu första veckan, och då skall vi fokusera på att inte äta socker. Det är ju bara andra dagen men det går just nu jättebra, men så är jag taggad med.

Jag har börjat räkna kolhydrater, proteiner, fett och även kalorier på matdagboken.se, vilket min vän tipsade om. Och den sidan är verkligen bra, man skriver in vad man ätit och den räknar ut allt, och jag har koll på hur jag ligger till.

Mitt mål är att iaf gå ner 16 kg, men har ca 21 kg övervikt, men går jag ner 16 och kan hålla det är jag mer än nöjd.

Jag kommer att skriva här hur det går och jag kommer att lägga upp lite recept som jag provar.

Kom gärna med tips och peppning...

Kram på er
Maria