måndag 10 december 2012

Godis

Gjorde en sorts godis här hemma häromdagen.. Gott om man gillar mycket smak av mörk choklad..
CHOKLADTRYFFEL MED APELSINSMAK

Ca 30 tryfflar

200 g mörk choklad
100 g smör
1 dl vispgrädde
1 msk creme fraiche
ev. smaksättning av rivet apelsinskal eller ett par droppar apelsinlikör

Smält smöret, häll på grädden och koka upp.. Låt gräddsmöret koka kraftigt i 1/2 minut..
Drag kastrullen från värmen och rör ned sönderbruten choklad.. Rör till chokladen smält.. Tillsätt creme fraiche och ev smaksättning.. Vispa tryffelsmeten slät.. Låt den svalna helt..
Spritsa ut till små rosor eller pluppar.. Pudra kakao över..
Låt stå i kylen..

Kram Mia

7 kommentarer:

Unknown sa...

Låter jättegott! Här ska det också tillverkas massor av julgodis i helgen! :)
Ha en fin tisdag!
kram
//Lana

Erikas LCHF till vardag och fest sa...

Härligt! Det börjar bli dags att dra igång julgodistillverkningen här hemma också trot jag.

Vit dröm sa...

Fina de blev!!
Ha en bra tisdag!
Kram Anna

Marja - Baka Sockerfritt sa...

Vad fint det var att spritsa dem! Bra tips :)

Tess på Tilda och Mamma sa...

Åh vilken dröm skulle verkligen vilja smaka, älskar choklad tyvärr finns det ingen tid just nu att göra egna men ett annat år kanske. Njuter av dina bilder.
ha en fin dag/Theres

LCHF for dummies sa...

Hej Mia!

Jag har också börjat med lchf (2 veckor nu) och gillar det skarpt ;)
Mår så bra och är supertaggad att fortsätta och lära mig mer.

Kram
Mia (Lilla Blanka)

memilla sa...

Saknar din viktväktarblogg men jag använder dina recept därifrån mycket.